گینر (Gainer)
-
گینر
بعد از تمرینات بدنی شدید، اغلب نیاز به این است که ورزشکاران، مواد مغذی اضافی مصرف کنند. یک راه راحت برای افزودن کالری بیشتر به رژیم غذایی، استفاده از مکملهای حاوی پروتئین و کربوهیدرات اضافی است که به آنها گینر یا کربوپرتئین گفته میشود. معمولا بدنسازان پودرهای مکمل را بهصورت شیک نوشیدنی مصرف میکنند. کربوپروتئینها حاوی مقادیر مختلفی از درشت مغذیها و ترکیبات دیگری مانند ویتامینها، مواد معدنی و کراتین هستند اما اگر تمرکز افراد بر افزایش ماهیچههای بدون چربی باشد، میتوانند محصولاتی با کالری کمتر انتخاب کنند. این مقاله به بررسی انواع گینر، ویژگیهای بهترین گینر و سایر نکات مهم برای ساخت توده عضلانی میپردازد.
قیمت مکمل گینر
این مکملها حاوی ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین و چربی هستند که برای کمک به افزایش وزن و عضله ورزشکاران استفاده میشوند. اگر میخواهید در طول تمریناتتان عضله بسازید، مکملهای افزایشدهنده جرم (کربوپروتئین) منبع خوبی برای کالری و پروتئین اضافی هستند اما اگر میخواهید فقط توده عضلانی بدون چربی بهدست بسازید، پروتئین آب پنیر ممکن است گزینه بهتری برای شما باشد. بهطور معمول، نسبت کربوهیدرات به پروتئین در این مکملها 3:1 یا 2:1 است. قیمت انواع گینر در بازار ایران در سال 1401 باتوجه به وزن، ترکیبات مغذی، برند و کشور سازنده از 1 الی 4 میلیون تومان، متغیر است.
آیا مکمل گینر برای همه بیخطر است؟
مکمل کربوپروتئین برای اکثر افراد سالم بیخطر است اما عوارض جانبی بالقوهای نیز دارد. مقدار توصیه شده آن، روزانه 50 تا 150 گرم است که بهصورت میلک شیک یا مخلوط با آب یا آبمیوه مصرف میشود. عوارض جانبی عمده این مکملها عبارتند از:
- ناراحتی معده: این مکمل ممکن است باعث مشکلات گوارشی در افرادی شود که به عدم تحمل غذایی مبتلا هستند. معمولاً در هفته اول، نفخ و گرفتگی عضلات را تجربه میکنید.
- آلرژی: اگر به لبنیات حساسیت دارید یا مبتلا به عدم تحمل لاکتوز هستید، باید با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
- افزایش وزن: اگر بهطور منظم ورزش نکنید، مصرف مکمل ممکن است باعث افزایش وزن شما شود.
توجه داشتهباشید که FDA بر روند تولید این محصولات نظارت ندارد، بنابراین تعیین اینکه آیا یک مکمل خاص، حاوی مواد ذکر شده روی برچسب خود است یا خیر، دشوار است.
نکات مهم برای خرید بهترین گینر
مکملهای کربوپروتئین معمولاً حاوی کربوهیدرات و چربی بیشتر و پروتئین کمتری نسبت به پودرهای پروتئین آب پنیر هستند. محتوای کربوهیدرات در بهترین گینر معمولاً 2-3 برابر بیشتر از محتوای پروتئین است. پروتئین آب پنیر ممکن است بین 90 تا 95 درصد محتوای پروتئین به همراه مقدار کمی کربوهیدرات و چربی داشتهباشد. مکملهای کربوپروتئین حاوی تمام درشت مغذیهای اصلی (پروتئین، چربیها و کربوهیدراتها) هستند اما پودر پروتئین آب پنیر، یک منبع پروتئینی غالب بدون کربوهیدرات، چربی و کالری اضافه است.
علاوهبراین، کربوپروتئینها باعث افزایش وزن بدن میشوند، در حالیکه پروتئینهای آب پنیر فقط توده عضلانی را افزایش میدهند، بدون اینکه افزایش وزن ایجاد کنند. همچنین، مکملهای کربوپروتئین به افزایش سطح انسولین کمک میکنند و ذخیره چربی بدن را افزایش میدهند اما پروتئینهای آب پنیر عضلات بدون چربی را بدون افزایش سطح چربی بهبود میبخشند. هدف از مصرف کربوپروتئین، دستیابی به تعادل پروتئین مثبت در حین تمرینات ورزشی است که در آن، سنتز پروتئین در بدن بیشتر از تجزیه پروتئین است.
بهترین گینر، میزان پروتئین و کالری مصرفی شما در طی روز را افزایش میدهد. تحقیقات نشان داده است که پودرهای پروتئین اگر در کنار تمرینات مقاومتی مصرف شوند، میتوانند به افزایش سنتز پروتئین عضلانی یا روند عضلهسازی کمک کنند و راهی مناسب برای دریافت کالری و پروتئین اضافی هستند. برای کمک به تصمیمگیری در مورد خرید بهترین گینر، نکات زیر را درنظر داشتهباشید:
- مواد تشکیلدهنده و کیفیت تغذیه: محصولاتی که از منابع پروتئینی با کیفیت بالا مانند آب پنیر، کازئین، تخممرغ، گوشت گاو، نخود و برنج قهوهای استفاده میکنند، بهترین مکملها هستند که با هدف ارائه انواع ارزشهای تغذیهای طبیعی، مقادیر متفاوت کالری، کربوهیدرات، چربی و پروتئین برای رفع نیازهای مختلف، تولید میشوند.
- نظرات سایر مشتریان
- تست شخص ثالث
- مطابقت با استانداردهای پزشکی و تجاری
ویژگیهای گینر اصل
رژیم غذایی، یکی از عوامل اصلی افزایش توده بدن است، اما گاهی برای افزایش عضله، فقط خوردن غذای مناسب ممکن است کافی نباشد. اینجا است که کربوپروتئینها وارد عمل میشوند. بنا به گزارش، 51 درصد از افراد لاغر در هند، تغذیه با غذاهای مقوی به تنهایی، هیچ تغییر قابل توجهی در وزن بدن آنها ایجاد نکرده است. اما گینرهایی با طعمهای خاص مانند شکلات دوبل ریچ، خامه و کوکی از پرطرفدارترین انواع مکمل در جهان هستند که طعمی خالص و جذاب را همراه با افزایش وزن ارائه میکنند. مکمل اصل کربوپروتئین، یک محصول با کیفیت عالی و یک انتخاب شگفتانگیز برای به دست آوردن توده عضلانی و قدرت بدن است.
همچینین، بهترین گینر منبع انرژی عالی و پایدار را برای شما فراهم میکند تا به هیچگونه افت انرژی در حین تمرین دچار نشوید. یکی از بارزترین ویژگیهای کربوپروتئین اصل این است که حاوی مواد مختلف قوی و علمی ثابت شده مانند پروتئین آب پنیر، کراتین، ال آرژنین، کازئینات کلسیم، ال آلانین و غیره است و به افزایش توده بدن بهطور موثر و سریع کمک میکند. همچنین، از ترکیبات 100% غیرتراریخته ساخته شده است که نوشیدن آن را کاملا بیخطر میکند. محصولات بدون گلوتن و بدون سویا برای سلامتی بسیار مفید هستند و میتوانند به شما کمک کنند تا اندازه دور بازو و سینه خود را تا حد زیادی افزایش دهید.
فرمول اثبات شده کربوپروتئین اصل به اندازه کافی موثر و قابل اعتماد است تا توده ماهیچهای ورزشکاران را بهطور سالم و بدون هیچگونه عوارض جانبی افزایش دهد. این مکمل میتواند سطح انرژی را بهطرز چشمگیری بهبود بخشد و اگر قبل از جلسات باشگاه مصرف شود، بدنسازان میتوانند وزنههای سنگینتر و حرکات حرفهایتری را با راحتی بیشتری انجام دهند. چنین حجم دهندهای نهتنها به افزایش توده بدن کمک میکند، بلکه نقش مهمی هم در تسریع روند ریکاوری بدن، پس از انجام تمرینات شدید دارد. مصرف کربوپروتئین اصل باعث میشود در طول روز احساس شادابی و انرژی بیشتری داشتهباشید.
آمینو اسیدهای شاخهدار (BCAA) موجود در این مکمل میتواند به شما کمک کند تا پس از آسیب عضلانی به دلایل مختلف در باشگاه (مانند تمرینات سنگین و قدرتی)، بهسرعت بهبود پیدا کنید. همچنین، به پمپاژ بهتر خون از قلب به عضلات کمک میکند و بهطور غیرمستقیم باعث سلامت کلی قلب و عروق میشود. بسیاری از مربیان بر این باورند که اگر بهدنبال عضلههای دوسر جذاب هستید، همین حالا مصرف این محصول عالی را شروع کنید!
علاوهبراین، بهترین گینر میتواند به بهبود تحرک بدن بدنسازان کمک کند. این محصول، ورزشکاران را پرتحرکتر و پرانرژیتر نگه میدارد و حجم بدن را افزایش میدهد. اگر قبل از جلسات باشگاه بدنسازی خود یک وعده از آن مصرف کنید، میتوانید تعداد تمرینات را در باشگاه افزایش دهید که البته یک شبه اتفاق نمیافتد. ازسویدیگر، بهترین گینر میتواند سطح تمرکز افراد را بهبود بخشد و علاوه بر کمک به افزایش توده بدن، به تقویت عملکرد مغز نیز کمک کند. کربوپروتئینهای اورجینال، دارای سابقه درخشانی در افزایش استقامت و سطوح مقاومت بدنی ورزشکاران هستند و باعث عملکرد صحیح همه اندامهای بدن میشوند.
سخن پایانی
استفاده از مکملها برای بدنسازان، طبیعی و عادی است اما برخی مکملها مانند انواع گینر که ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین و چربی هستند، اثرات بهتری برای افزایش وزن همزمان با افزایش عضله دارند. بهترین گینر، مکملی است که بتواند سطح انرژی، سلامت قلب، عملکرد کلی بدن، شادابی، توانایی تکرار تمرینات و عضلهسازی را بهبود بخشد. این موضوعات بهنوبه خود بر قدرت عضلانی بدن تأثیر میگذارد و استقامت ورزشکاران را بیشتر میکند.
منابع:
- https://www.medicinenet.com/is_it_good_to_take_mass_gainers/article.htm
- https://www.healthline.com/nutrition/best-mass-gainer
- https://www.thepinkvelvetblog.com/best-mass-gainer-for-beginners
- https://torob.com/browse/2758/%DA%AF%DB%8C%D9%86%D8%B1/
- https://bodyman.ir/product-category/supplements/weight-gaining-carbs/gainers/